6月3日18:10我校农科院家属院12号楼2单元4楼一住户炒菜时因油温过高引发火灾，大火烧毁部分灶具及油烟机，所幸火势被及时赶到的校卫队员扑灭，楼内人员被及时安全疏散，未造成人员受伤及重大的经济损失。
火情刚一发生就被楼下聊天的几名退休人员及时发现，大家齐声呼救。正在资源环境学院大门口值班的南校区校卫队员牛凤岐、王振记听到喊声后，立即跑出来，拿起2具灭火器冲向着火的四楼厨房，用灭火器对准火源根部一阵喷射，火势很快被控制熄灭。灭火后，牛凤岐、王振记及时检查并关闭天然气阀门，打开门窗，让房内人员赶快撤到楼下。而后，两名校卫队员又跑到顶楼，从上至下逐一清理楼内住户，把楼内所有人员及时安全的疏散到楼下。
据悉，学校将对造成火警事故相关责任人进行处理，对扑救得当、舍身保护学校财产安全的救火人员予以表彰。
温馨贴：
通常食用油沸点都在200℃以上，花生油、菜子油的沸点更是高达335℃。高温的沸油遇到菜上水滴，水滴比重大在油面下会马上气化，造成高温油滴飞溅，极易起火诱发火灾事故。油温过高已经明显起烟时，应先关闭灶阀让油温降低后再炒菜；油面起火后不要惊慌，要立即用锅盖捂灭火苗，并马上关闭灶头阀及灶前角阀。油锅起火后千万不能用水灭火，否则，燃烧的油会随水流而扩散，进而扩大火势。